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On y trouve de beaux fruits noirs (mures
Vinification en cuve Inox
groseilles
Bouche fruitée
Vendanges exclusivement faites à la main par tries successives (en plusieurs passages) sur des raisins botrytisés
Rêveuse Brut Rosé 150cl Languedoc-Roussilon On y trouve de beaux50% Chardonnay 30% Meunier 20% Pinot Noir Vinification en cuve 5ans de vieillissement minimum Dgustation: Robe rose claire aux reflets orangs. Mousse blanche et gnreuse aux fines bulles. Frais et ouvert sur fruits rouges Onctueuse, lgante et frache. Finale citronne. A dguster avec : Vos apritifs ou vos desserts ( base de chocolat amer ou aux fruits) Terroir: sol argilo calcaire riche en silex
